Sardinas mar y tierra
Ingredientes: 4 sardinas 300 gr. de sal 200 gr. de panceta fresca 200 gr. de pan duro para migas 1 chorizo pequeño 2 dientes de ajo 100 gr. de chocolate negro Elaboración: Limpiamos bien las sardinas y...
View ArticleTapa de sardinas y pimientos rojos asados
Tapa de sardinas y pimientos rojos asados Elaboración para una tapa: 2 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 sardinas en vinagre pimiento rojo asado rúcula Elaboración: Pasamos el rodillo de cocina...
View ArticleArroz de sardinas
Arroz de sardinas Ingredientes: 400 gr. de arroz bomba sofrito base espárragos trigueros 1/2 kg. de sardinas Para el fume de sardinas; 15 ml. de aceite de carbón 40 ml. de aceite de oliva 6 dientes de...
View ArticleSardinas a la papillote rellenas de sobrasada
Sardinas a la papillote rellenas de sobrasada Ingredientes: 6 sardinas frescas sobrasada mallorquina aceite de oliva orégano brotes de lechuga tomates cherry pimienta sal Elaboración: Precalentamos el...
View ArticleSardinas con migas y chocolate
Sardinas con migas y chocolate Ingredientes: 4 sardinas 400 gr. de sal 200 gr. de panceta fresca 200 gr. de pan duro 1 chorizo 2 dientes de ajo aceite de oliva 100 gr. de chocolate negro Elaboración:...
View ArticleBocadillo de sardinas y berenjenas asadas
Bocadillo de sardinas y berenjenas asadas Esta tarde vamos a hacer un bocadillo, sencillo y económico, pero sobre todo muy saludable, con tan solo dos ingredientes, no hay porque llenar los bocadillos...
View ArticleSardinas rellenas a la siciliana
Sardinas rellenas a la siciliana Las sardinas son muy saludables, su consumo es imprescindible en una dieta saludable. Son ricas en vitamina D que ayuda al cerebro a guardar información y a procesar...
View ArticleCucharas de cebolleta de Fuentes con verduritas y sardinas en vinagre
Cucharas de cebolleta de Fuentes con verduritas y sardinas en vinagre Ingredientes: 2 cebolletas dulces de Fuentes 1/2 pimiento rojo 1 pimemto verde 1/2 berenjena 1/2 calabacín 2 cucharadas de salsa...
View ArticleGazpacho con sardinas
Ingredientes: 4 sardinas Para el gazpacho; 1 kg. de tomates limpios y pelados 150 gr. de pimiento verde 200 ml. de aceite de oliva 15 gr. de ajo 10 ml. de vinagre de jerez sal Para la guarnición: 4...
View ArticleLata de sardinas
Lata de sardinas Las sardinas son el pescado azul por excelencia. Son ricas en vitamina A y su carne es una de las más sabrosas y uno de los pescados más saludables y populares de la gastronomía...
View ArticleEnsalada de tomate rosa, cebolla y sardinas en salmuera
Ensalada de tomate rosa, cebolla y sardinas en salmuera Durante los meses de verano se celebra en el valle de Benasque, varios eventos gastronómicos, dedicados a rendir culto a los productos locales....
View ArticleSardinas rellenas de verduritas, atún y gambas
Sardinas rellenas de verduritas, atún y gambas Hoy os he preparado una receta muy sabrosa y nada complicada de elaborar. Unas sardinas rellenas de verduritas, atún y gambas, un plato muy nutritivo y...
View ArticleSardinas con hoguera
Sardinas con hoguera Si hay un plato muy apreciado en nuestra cocina y que apetece muchísimo en esta época del año ese plato es la ensalada. Acepta todo tipo de ingredientes ya que son muy versátiles....
View ArticleFocaccia con sardinas, pimientos y patatas asadas
Focaccia con sardinas, pimientos y patatas asadas Esta receta es un buen arranque para una cena o una parte de un almuerzo. Crujientes filetes de sardinas que vamos a combinar con pimientos asados y...
View ArticleAlerta sanitaria con las sardinas según la OCU
Alerta alimentaria: Sanidad pide que no se consuman estas sardinas. La OCU informa sobre la medida de precaución que deben tomar aquellos consumidores que han adquirido este producto. Alerta...
View ArticleSardinas a la papillote rellenas de sobrasada
Sardinas a la papillote rellenas de sobrasada. Dicen los investigadores que el aluminio es un neurotóxico muy potente que no soporta el calor. Por eso, si se utiliza como papel de horno para...
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